商品情報

名称:ラウンド

水揚げした魚を活〆、丸のままの状態でお届けします。

名称:ドレス

ぶりのラウンドから、頭と内臓を取り除きました。
三枚に卸して、そのままお使いになれます。

名称:フィレ

ぶりを三枚卸しにしました。
手間いらずで、個人様から販売店様まで大人気!

名称:ロイン

フィレをさらに半分にし、骨も除きました。
皮なしの商品もご用意しております。
焼き物・煮付けに、お刺身に便利です!
届いてすぐに使えるお手軽商品です。

名称:冷凍ぶりあらパック

ぶりの頭を細かくカットしました。
煮付けや、あら汁に最適です。
1尾から少量しか取れない頭の肉を存分に味わえます!

*業務用1kgパックもご用意しております。

名称:ぶりかま

1尾から2個しか取れない貴重なものです!
脂が乗り、ぶりの旨味がぎっしり詰まっています。