ぶりレシピ集
ぶりと香味野菜のぶっかけそうめん
レシピ情報（1人分当たり）
エネルギー414kcal 塩分3.4ｇ 調理時間～10分
材 料 （2人分）
ぶり（刺身用） 120ｇ
しょうゆ 小さじ2
白ごま 小さじ1
そうめん 150ｇ
きゅうり 10ｇ
みょうが 1本
大葉 2枚
トマト 1/4個
めんつゆ（ストレート） 140ｃｃ
作り方
1 ぶりは5ｍｍ幅の薄切りにし、しょうゆと白ごまを混ぜ合わせたつけだれに約15分間漬けておきます。
2 きゅうり・みょうが・大葉は細目のせん切りにし、水にさらします。トマトは角切りにします。
3 そうめんはゆでて冷水でしめ、水気を切って器に盛ります。
4 （3）の上に（1）・（2）を彩りよく盛り付け、めんつゆを全体に回しかけます。