5月6日に進水式を行いました。天気予想は雨でしたので、朝から準備で大変でしたが進水式が始まると雨も小降りになりました。餅投げの時間になると多くの観客が集まりみんな楽しそうに餅を拾っていたので、自分自身も嬉しくなりました。今後この新船を大事に扱い、おいしい魚を作っていきたいです。　　　延岡Ｋ．Ｆ

この紅龍は幸せを呼ぶとして風水で縁起のいい魚です。
自分の家に来て2年目でたくさんの幸せを呼んでくれました。
黒瀬ぶりも食べた人を幸せにできる魚です。
1人でも多くの人に食べてもらえるように頑張っていきたいです。
　　　　延岡支社　Y.H

第102黒瀬の船長を務めるM.Kです。
2/24（水）大安の日に第102黒瀬が進水され、翌週の3/1（火）には、串間市漁協前にて披露会・餅まきを行うことが出来ました。黒瀬水産にとって新たなパートナーの誕生です。最新の技術が搭載された第102黒瀬は、安心・安全でおいしい黒瀬ぶりを育成していきます。
皆様が笑顔になる黒瀬ぶりに育ってくれるように頑張ります。

つい最近までは、ミルクしか飲まなかったのに今では離乳食も食べたり、つかみ立ちをしたり、成長が早く感じます。子供のために、今後も立派なブリを育てていきたいです。　　　　　　　　　　　　海洋部　Ｋ．Ｙ

こんにちは。食品部加工課のＴです。
急に寒くなってきました。寒い日は鍋料理に限ります。
そこで「ぶりしゃぶ」を作ってみました。普段あまり魚を食べない子供達も喜んで食べてくれました。みなさんも黒瀬ぶりで作ってみてください。