黒瀬水産 株式会社 | 宮崎県 | 串間市 | 鰤養殖 | 鰤加工

第102黒瀬の船長を務めるM.Kです。
2/24（水）大安の日に第102黒瀬が進水され、翌週の3/1（火）には、串間市漁協前にて披露会・餅まきを行うことが出来ました。黒瀬水産にとって新たなパートナーの誕生です。最新の技術が搭載された第102黒瀬は、安心・安全でおいしい黒瀬ぶりを育成していきます。
皆様が笑顔になる黒瀬ぶりに育ってくれるように頑張ります。

つい最近までは、ミルクしか飲まなかったのに今では離乳食も食べたり、つかみ立ちをしたり、成長が早く感じます。子供のために、今後も立派なブリを育てていきたいです。　　　　　　　　　　　　海洋部　Ｋ．Ｙ

こんにちは。食品部加工課のＴです。
急に寒くなってきました。寒い日は鍋料理に限ります。
そこで「ぶりしゃぶ」を作ってみました。普段あまり魚を食べない子供達も喜んで食べてくれました。みなさんも黒瀬ぶりで作ってみてください。

串間も寒い日が続き、雪が降る日もありましたが、積もることはなかったです。寒さに強いパンジーは事務所前で綺麗に咲いています。日南市北郷町では日本一早咲きの桜「日南寒咲一号」が開花したとか。
でもまだまだ寒いので春が待ち遠しいです。春になると夏が待ち遠しくなりますけどね。　　　　　事務の　Ｉ

こんにちは。食品部加工課のＭです。Ｋさんに5種類のぶり料理を作ってもらい、試食させて頂きました。
特に「ぶりのカリカリ揚げマリネ風」が美味しく、ぶりが苦手な人でも食べられる料理です。作ってみてください。