初水揚げ

明けましておめでとうございます。

当社は2日に初水揚げを行いました。

今年も美味しい魚を皆さんにお届けして参ります。

皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。

本年も宜しくお願い申し上げます。

社長　N.K.

宮崎海洋高校の学生44名が見学に来ました。

漁場見学と加工場見学2班に分かれての開催となりました。

緊急事態宣言が解除され、久しぶりの見学会開催となり、案内する私も緊張気味でしたが、

学生の皆さんの真剣なまなざしに、いつしか緊張もほぐれていました。

今回の見学で、1名でも多く養殖事業に興味を持っていただける事を願うばかりです。

今後も多くの方に『黒瀬水産』を知ってもらえる機会を提供できるよう努めていきます。

私は、黒瀬水産に入社して３年経ちました。

初めこそ年齢の差や住んでいた場所の違い、方言などの違いで戸惑うこともありましたが、今では仕事以外でも趣味など共用しあい楽しく過ごせています。

また、この会社で過ごして社員同士の信頼関係の大切さについて考えさせられました。

今後も社員皆で会社を盛り上げ、お客様のもとにより品質の高い「黒瀬ブリ」をお届け出来るよう尽力していきたいと思います。

縁あってブリ養殖の会社に籍を置かせていただいておりますが、仕事に並ぶほどラーメンに情熱を注いでおります。県外に出張する際には、行く先々のラーメンを食べるのが何よりも楽しみです。宿が決まるとその周辺のラーメンランキングをチェックするのが出張時のルーティーンになっています。（もちろん仕事の予定が最優先です）

子供の頃にあまり食べさせてもらえなかった反動なのか、ラーメンに対する欲が枯れることがありません。最近ではお店の味を冷凍して送ってくれる通販サイトもあり、串間のような離れた場所でも都会のラーメンを自宅で食べることが出来るようになりました。

情報技術と物流網の発達が私の生活に至福の時間を提供してくれます。

地元のラーメンしか選択肢がなかった幼少期とは時代が変わったなとつくづく感じます。

うちの黒瀬ぶりもこの技術発展の恩恵を受けて消費者の口に運ばれていると考えると、流通を支えてくださっている方々のご協力があって品質は成り立つものだと感じます。

生まれ変わったらラーメンに関する仕事がしたいと夢見ています。

現世は黒瀬水産が好きなのでこのまま定年までしがみ付きます。

会社の成長スピードに振り落とされないように全力で仕事に励み、今後もオフのラーメンを楽しみます。

生産推進部　ラーメンマン