2020年03月28日
シーフードショー第2弾
2/19～2/20に大阪へ出張し、『第17回シーフードショー大阪』に参加してきました。
シーフードショー（SFS)とは水産業者が集まり自社製品の展示を行い、PRをするイベントです。
黒瀬水産ではMEL(マリン・エコラベル・ジャパン）認証取得商品専用のブースにて黒瀬ぶりのPRと試食を行いました。
黒瀬ぶりを試食したお客さんからは「おいしい」「身が綺麗」という声をいただき、一人でも多くの人に黒瀬ぶりのおいしさをわかってもらえたと思います。
また、SFSでは食品の展示ブースのほかに水産技術の展示もあり養殖の新技術やIT化について触れることもできました。
久しぶりの人混みで疲れましたが、大変勉強になる出張でした。
生産推進部 S.K
